清风头条｜安仁：纪检干部“陪餐监督”守护校园舌尖安全

红网时刻新闻6月5日郴州讯（通讯员 谭利炳 何柏玲）“吃得咋样？”“香！今天有粉蒸肉(fěnzhēngròu)和西红柿炒蛋，米饭也(yě)软软的。”近日，在安仁县(ānrénxiàn)第一中学(zhōngxué)食堂，面对纪检监察干部的询问，周安迪同学开心地展示了餐盘里的饭菜。这幕温馨场景是安仁县纪委监委开展校园陪餐监督工作的一个缩影(suōyǐng)。 今年(jīnnián)4月以来，安仁县纪委监委启动校园(xiàoyuán)食品安全专项监督行动，建立“每周一天”陪餐监督制度，由纪检监察干部深入包联(bāolián)乡镇学校，通过沉浸式体验、全流程监督切实筑牢学生餐饮安全防线。截至目前，已推动(tuīdòng)解决食堂碗筷消毒时间不足、就餐大厅卫生不达标(dábiāo)等问题62个。 在陪餐过程中，纪检监察干部与(yǔ)同学(tóngxué)们一同排队打饭，围坐在一起用餐(yòngcān)，与学生交流，询问饭菜口味是否可口、种类是否丰富，倾听学生们对(duì)校园餐的意见和建议。了解学校是否存在违规补课、违规收费、体罚(tǐfá)或变相体罚学生等行为，以及校园内是否存在欺凌、暴力、孤立等不良现象。 除了与学生们亲切互动，纪检监察干部还在学校食堂仔细(zǐxì)查看饭菜的品质、食材新鲜度，检查食堂环境卫生、餐(cān)具消毒情况以及食品储存、加工操作间等关键区域，对校园餐的全流程进行(jìnxíng)严格监督，确保(quèbǎo)食品安全无死角。 为确保监督实效，安仁县构建(gòujiàn)“发现问题-现场交办-限期整改(zhěnggǎi)-回访验收”的闭环机制。对陪餐过程中发现的问题，安仁县纪委(jìwěi)监委现场进行交办，明确整改责任人和(hé)整改期限，要求相关学校(xuéxiào)和食堂管理方立行立改。同时，对问题整改情况进行跟踪回访，确保每一个问题都能得到有效的解决。 “我们将持续加大监督力度(lìdù)，建立健全长效(zhǎngxiào)监督机制，不定期开展校园陪餐监督活动，让学生们吃得开心、家长们放心、社会各界安心。”安仁县纪委监委(jiānwěi)主要负责同志表示，要以实实在在的工作举措为全县(quánxiàn)中小学生的健康成长保驾护航。